- Három-négy napon is mértünk mínusz 20 fok alatti hideget a Hajósi Hegyközség területén – nyilatkozta Stefán Lászlóné hegybíró. – A természet tehát tett a terméskorlátozásról, azonban hogy ez milyen mértékben lesz a gazdák számára is érzékelhető, az majd csak áprilisban derül ki – folytatta. – Beszéltem több nagytermelővel a borvidékünkről, akik azt mondták, hogy a két harmad rész, ami eddig úgy tűnik, hogy elment. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 40-50 mázsás termésátlagra számítunk – összegezte a szakember.
2011-ben ugyan a tél kegyes volt a borászokhoz, tavasszal megérkezett a fagy, ami az akkori termés meghatározó részét „hidegre tette”, és az őszi aszályos napok sem gyakoroltak áldásos hatást a bogyós gyümölcsre. Úgy tűnik, a tavalyi fagykár nagy túlélője, a cabernet szőlő a februári mínuszokban is „tartotta magát”, nem úgy a korai fehér fajták, mint a zweigelt, a cserszegi fűszeres és az irsai, derült ki a hegybíró beszámolójából.
Az idénre jósolt 40-50 mázsás termésátlag egyébként nem áll messze a tavalyi 54-es eredménytől, azonban a 120-140 mázsás alapot véve, ami egy jobb esztendőben vonható átlag Hajóson, ez a becslés szám már sokkal kevésbé bíztató.


V.I.