Mielőbb az ínyencek, vagy a konyhára rendszeresen látogatók a szívükhöz kapnának, a rövidesen startoló beruházás idejére sem hagynak senkit éhen Dunaszentbenedeken – vetítette előre Vargyas Mihály polgármester. A település első embere úgy véli, a vidéki ízekkel operáló és nagyszüleink fogásait prezentáló konyha népszerűsége a hagyományok megőrzésében és a jó minőségű alapanyagokban rejlik, merthogy maga az épület, amely a létesítménynek otthont ad, nem nevezhető álomhelyszínnek.

– A Jövőnk Energiája Térségfejlesztési Alapítványtól nyertünk az épületszerkezet és a berendezés korszerűsítésére pályázati támogatást, így a beruházás a napokban indulhat is. A méretre gyártott nyílászárókat már meg is rendeltük – vezette fel a projektet Vargyas Mihály. – A gyermekétkeztetést és a felnőtt szociális étkeztetésünket is ebben az óvoda mögött húzódó kicsi épületben látjuk el már hosszú évek óta és büszkén mondhatom, hogy rendkívül népszerű, hiszen egyre több vendégmenü igényt is ki kell szolgálniuk. Éppen ezért fontos, hogy az idő vasfoga által már megrágott épületet és munkaeszközöket is modernizáljuk. A belső munkálatokat pedig akár még a téli időszak folyamán elkezdhetjük, sőt, be is fejezhetjük – így a polgármester.

Vargyas Mihály hangsúlyozta, hogy a konyha működésének folytonossága egy ideiglenes helyszínen biztosított. Ahogy fogalmazott, „erre a rövid időre” mindenképpen megoldják, hogy az étkezők semmit ne vegyen észre a szükséghelyzetből.


STVN