Június hónapban végzett ellenőrzést az Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság Foktőn, akik több hiányosságot is feltártak a konyha kapcsán. „A környékünkön kevés községnek van önálló főzőkonyhája, ezért is tartottuk fontosnak azt, hogy ezen hiányosságok kiküszöbölésével átalakítsuk a konyhát és az étkezőt. Iskolaidőben közel 300 fő étkezését biztosítja a konyha igen kedvező áron, ezért a testület mindent megtesz annak érdekében, hogy őszre új épület és új eszközök várják a falu lakosait.” – mondta a polgármester, aki hozzáfűzte, azért is fontos, hogy a konyha megmaradjon, hiszen az alapanyagokat főként a helyi termelőktől vásárolják és ezzel is segítik a helyi gazdálkodókat.

Az átalakítás után nemcsak a konyha fog a HCCP-s uniós szabványnak megfelelni, hiszen az ebédlő felújítás során a várakozó és öltözőhelyiségek is megújulnak. „Megpróbáljuk az egészet európai színvonalú munkahellyé tenni.”- mondta a polgármester.

-edit-