Kalohírek

 

Paprikapirosba öltözött Bátya - Jó minőségű lesz az őrölt paprika

2015. szeptember 28.,hétfő 13:59  | 
Bátya talán az utolsó olyan Kalocsa környéki település, ahol az évszázados hagyománynak megfelelően, az eresz alatt fűzve, vagy több évtizede „szütyőben”, tömegesen szárítják a fűszerpaprikát. Ám a főút mellett haladva idén mintha kevesebb paprikafűzért látnánk, pedig szeptember és október eleje hagyományosan a paprikaszedés időszaka. Nagy Attila falugazdász szerint nem csökkent a termőterület, a kalocsai járásban idén is közel 440 hektáron szüretelik a piros aranyat.
Megosztás: 



A szakember arról számolt be, hogy a hétvégi esős időjárás ugyan akadályozta a betakarítást, de ahol már az első szedésen túl vannak, ott hektáronként átlagosan 15 tonna fűszerpaprikát szállítottak be a földekről, kezdték meg a feldolgozásra való előkészítést. Vannak olyan gazdák, akik elsősorban az öntözhető területeken akár 20 tonnás átlaggal is dicsekedhetnek, de amennyiben az időjárás megengedi, a korai fagyok elkerülik a Kalocsa környéki határt, a második szedést akár a harmadik követheti, még kiegyenlíthetődnek a mostani különbségek.

Nagy Attila emlékeztetett arra, hogy a természetfelelős tavaly nem volt kegyes a termelőkhöz, a korán beköszönő fagy elvitte a második szedést. Ez aztán a felvásárlási árakban, végül az őrölt paprika árában is megmutatkozott.

A szeptember 28-án kezdődő hét már ígéretesebbnek tűnik a betakarítással foglalkozóknak, a gazdák a dusnoki, fajszi és bátyai határba a sáros föld, reggeli harmat ellenére már fél 7-kor szállították családtagjaikat és az idénymunkásokat.

Blogok

Mit nézzünk ma a tévében?  Szombat, november 18.

Ma este újra jön a Top Gun (Duna, 19.30), az itt még igen hamvas Tom Cruise-zal, a cukifiúval, aki ugyebár renitens vadászpilóta ebben a “békebeli” nagy sikerben, aki

Urbanista  Hova lett a négyméteres szobor a Szervita térről? - És miért nem a menő holland építész háza épül fel ugyanott?

És miért nem a menő holland építész háza épül fel ugyanott? Utánajártunk a tér fura átalakulásának.

További hírek

Humor

Partneroldalak

Oldal tetejére