Ugyan a hivatalos programok pénteken 16 órától kezdődnek, a bor- és pálinka utca, a Garboncás játszórét, a kézműves vásár, a kalocsai tisztaszoba, a paprika utca ás a vidámpark szolgáltatásait már délután 13 órától élvezhetik a sétálóutcába, a Városház utcába, illetve a Búzapiac térre, Kubikus parkba látogatók.

Ma 16 órától tartják a fesztiváltól elválaszthatatlan Paprika futást is, miközben a nagyszínpadon folklórműsorral nyit a rendezvény. A délután folyamán gasztro bemutatót tart Bede Róbert séf, a gyerekeknek Fekete Dávid készül előadással, este kilenckor pedig a Neoton Família érkezik a fesztivál színpadjára.

A hivatalos megnyitó szokás szerint szombaton délelőtt 10 órától lesz, amit számos program követ még a nap folyamán.