A budapesti és környékbeli éttermektől éves szinten 117 tonnányi élelmiszerhulladékot vesz át az arra jogosult begyűjtő cég, a Biofilter Kft. Az ételmaradékot, az előkezelést követően a Fővárosi Csatornázási Művek Soroksári úti biogáz-telepére szállítják, ahol környezetbarát energiaként, biogázként hasznosítják.

A fenntartható fejlődést szolgáló korszerű környezetvédelem és energiagazdálkodás egyik legfontosabb eleme a megújuló energiaforrások, köztük a bioenergia minél szélesebb körű felhasználása. Bár a lakossági felhasználás szempontjából elenyésző mennyiségről van szó, a környezet védelme szempontjából mégis fontos, hogy a budapesti és környékbeli McDonald’s éttermekben évente keletkező 117 tonna élelmiszerhulladék nem a szeméttelepekre, illetve a csatornákba kerül, hanem bioenergiaként újrahasznosul.

A Fővárosi Csatornázási Művek pesterzsébeti telepére szállított hulladékból biogázt termel az üzem, amelyet a telep belső technológiai épületeinek fűtéséhez használnak fel. Az ételmaradékot és az élelmiszer selejtet az arra jogosult begyűjtők szállítják el az éttermekből, majd az előkezelést követően a Fővárosi Csatornázási Művek Soroksári úti biogáz-telepére viszik, ahol a hulladék környezetbarát energiaként hasznosul.

Forrás: Világgazdaság