Kalohírek

 

A Dallos Mézeskalács kiállítása Nagyváradon és Kalocsán

2011. december 07.,szerda 14:44  |   
A Dallos Mézeskalács manufaktúra vitte térségünk jó hírét Nagyváradra, ahol a Pro Familiae Alapítvány szervezésében immár harmadik alkalommal került sor a mézeskalácsosok találkozójára.
Megosztás: 

Az eseményről az ottani sajtó, így egy román nyelvű lap mellett a Bihari Napló és a Reggeli Hírek című magyar nyelvű újságok is tudósítottak. A kalocsai mézeskalácsosok már nem is először képviseltették magukat a fesztiválon: – Tavaly is meghívást kaptunk, de egy előre megbeszélt rendezvény miatt én akkor nem tudtam ott lenni. A párom a szüleivel volt a rendezvényen, és csak az idén sikerült mindkettőnknek kiutazni – tájékoztatta portálunkat Dallosné Arnold Edit. Ám ez nem csupán egy kiállítás és vásár, hanem valódi misszió! – Egy-egy kiállítót két fő képviselt. Amíg egyikünk a kiállításon kínálta és árulta a termékeinket, másikunk kézműves foglalkozást vezetett, átadva e hagyományos mesterség szeretetét az új generációnak. A fesztivál lényege ugyanis a gyermekfoglalkoztatás: félóránként váltották egymást az előre szervezett diákcsoportok.
A gyerekek meglehetősen feszes időkeretben nyújtották az általunk előre elkészített tésztát, mintázták, majd kisütötték a figurákat, végül velünk együtt, a mi segítségünkkel, illetve az útmutatásunk alapján díszítették, színezték ki őket – tájékoztatott „mézeskalács-nagykövetünk”.



A kalocsai mézeskalácsosok repertoárján az idősebb korosztály által a régi vásárokból jól ismert, hagyományos alakok, a pólyás baba, a tükrös szív vagy a huszár figura is megtalálható, mert az idősebbek ezt keresik. Ám a mai gyerekek számára e hagyományos formák már kevésbé érdekesek, ezért új mintákat is rendszeresítettek, így készítenek mesefigurákat, például a Shrek film mézeskalács figuráját, vagy kedves természeti mintákat, például gombát, lepkét, katicabogarat, amelyek közt sok gyerek akár saját óvodai jelére is ráismerhet. Emellett az évszakhoz kötődő ünnepek szerint is tematizálják a kínálatot, így épp most futunk ki az adventi díszek időszakából, majd a Mikuláshoz kötődő csizmák, rénszarvas, mikulás-figurák után következik a fenyőfák, karácsonyi asztali- és karácsonyfadíszek, hóemberek, angyalkák, betlehemek ideje. De a téli ünnepek mellett bármely jeles naphoz kötődő jelképet, sőt akár egy mesebeli házikót is el lehet készíteni ebből a sokoldalú anyagból.



A Dallos mézeskalácstermékekkel december 12-től a sétálóutcai Karácsonyi Vásár ideje alatt folyamatosan megismerkedhetünk, illetve vásárolhatunk is az alkalomhoz illő kínálatból. Ám az érdeklődők már ezt megelőzően is találkozhatnak mézeskalács-figuráikkal, ugyanis a Dózsa György Gazdasági, Műszaki Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium aulájában december 7-én nyílt meg Dallosné Arnold Edit kiállítása. A kiállítás az iskola által szervezett „Mesterségek kézművesek” sorozat keretében kerül sor, amelynek jellemzője, hogy a kiállításhoz minden alkalommal kézműves foglalkozás is társul. Ennek keretében az iskola tanulói a kiállító mesterek – ez alkalommal Dallosné Arnold Edit – vezetésével kóstolhatnak bele az adott mesterségbe. Ezúttal a mívesség fortélyain kívül magába a termékbe is belekóstolhatnak a diákok, hiszen mézeskalácsból készítenek majd karácsonyfadíszeket. A sütéshez használt kis asztali sütőből terjengő csábító illattal pedig valószínűleg a más, bizonyára szintén izgalmas tanórákon ücsörgő diáktársaik agyára mennek majd.
Ez a rendezvény egyébként egyben az iskola adventi ünnepségsorozatának második alkalma is lesz. Egy héttel korábban, a „Gyertya-fény-várakozás-ünnep” című rendezvényen, Kovács Józsefné igazgatóhelyettes köszöntőjét követően a Szent István (Jezsuita) templom igazgatója, dr. Mészáros István gyújtotta meg advent első gyertyáját. A mostani rendezvény keretében a második gyertyát Katona Ferenc igazgatóhelyettes gyújtotta meg.

Blogok

Ezt fald fel!  Lajcsi szelet

Tudom, nemrég voltak az ünnepek, és annyi sütit ettünk, amennyi csak belénk fért, de [...]

Mit nézzünk ma a tévében?  Hétfő, február 22. – Búcsú

Kedves Olvasóim! Úgy döntöttem, nem írom tovább ezt a blogot. Ennek oka elsősorban a tévéműsorok kínálatának erodálódása: nincs már mit ajánlgatni.[...]